خانه / آشپزی و تغذیه / پوست کندن گوجه فرنگی بدون له شدن , خیلی ساده برای سس , رب, سالاد
گرفتن مدرک

پوست کندن گوجه فرنگی بدون له شدن , خیلی ساده برای سس , رب, سالاد

پوست کندن گوجه فرنگی بدون له شدن , خیلی ساده برای سس , رب, سالاد

لطفا نخندین! در این پست نحوه پوست کندن گوجه فرنگی را آموزش میدهم! گوجه فرنگی تازه و آبدار است خیلی ها با پوست میل می کنند اما پدر من علاقه داره حتما گوجه فرنگی های سالاد پوست کنده باشن! پوست گوجه فرنگی نازک است اگر با چاقو بکنید حتما از گوشتش هم کنده می شود و یا آبش در میاد و له میشه! خوب امروز به طور اتفاقی به این مطلب بر خوردم و سریعا ترجمه کردم:

از یک چاقوی تیز استفاده کنید و یک ضربدر با عمق خیلی کم زیر گوجه ها بزنید مانند تصویر.

goje farangi1

گوجه ها را داخل آب نیم جوش بیاندازید به طوری که آب کاملا تا روی گوجه هارو بگیره! بعد از ۱۵ تا ۳۰ ثانیه گوجه ها را از آب خارج کنید

goje farangi2

سپس گوجه ها را در کاسه ای از آب یخ بیاندازید(حتما این کار را انجام دهید) و بگذارید تا کاملا خنک شوند بعد از ۵ دقیقه به آرامی پوست گوجه ها را بکنید به همین راحتی! حالا از این گوجه ها برای کنسرو کردن سس گوجه سوپ سالاد و … می توانید استفاده کنید

goje farangi3

پوست کندن گوجه فرنگی

در آینده طریقه پوست کندن مواد دیگری نیز قرار میدهیم!

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

آلوده ترین لوازمی که در طول روز با آنها سر و کار داریم و توجه نمیکنیم

آلودگی بر روی اشیایی که هیچ فکرشو نمیکنیم!!

آلودگی بر روی اشیایی که هیچ فکرشو نمیکنیم!! نتایج تحقیقات نشان می دهد که تلفن ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *