گرفتن مدرک

نان موز


نان صبحانه - نان موزنان موز 

این نان بسیار شبیه کیک است! ولی تفاوت های ظریفی با کیک دارد! بافتش، مدت زمانی که احتیاج به پخت دارد ، نوع قالب ، خمیرش هم کمی نسبت به کیک غلیظ تر است! من چون قالب مستطیل شکل نان نداشتم در قالب گرد درست کردم ! از ظاهرش که اصلا پیدا نیست نان باشد و همه فکر می کنند کیک است! البته تفاوت چندانی هم ندارند ! حالا نان یا کیک فوق العاده خوشمزه است! به همراه چای برای صبحانه و یا عصرانه بسیار دلپذیر خواهد بود! درست کردنش هم خیلی راحت و سریعه و مقوی هم هست!

مواد لازم نان موز

  1. تخم مرغ : ۲ عدد
  2. شیر: ۱/۳  پیمانه (منهای یک قاشق چایخوری)
  3. آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری
  4. روغن: ½ پیمانه
  5. موز له شده : ۱ و ¼ پیمانه (تقریبا ۲ عدد موز متوسط )
  6. وانیل : ۱ قاشق چایخوری
  7. شکر : ۱ و ½ پیمانه
  8. آرد: ۱ و ¾ پیمانه
  9. جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
  10. نمک: ½ قاشق چایخوری
  11. گردو خرد شده: ۲/۳ پیمانه

طرز تهیه نان موز

  • فر را روی درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • قالب نان پزیتان را آماده کنید کف ظرف را کاغذ بندازید و دیواره هایش را کمی چرب کنید. ( آشپز سلام بانو! به دلیل اینکه قالب نان نداشت در قالب سیلیکونی کیک درستش کرد )
  • در کاسه بزرگی تخم مرغ ها را هم بزنید.
  • به شیرتان ، آبلیمو اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بماند.
  • روغن را به تخم مرغ ها اضافه کرده هم بزنید. و سپس شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
  • موز ها را کاملا له کرده و به مواد اضافه کنید.
  • آرد و شکر و نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کرده و به آرامی در مواد فوق اضافه کرده وقتی مواد خشک را اضافه می کنید کمتر هم بزنید ترجیحا با همزن دستی این کار را کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
  • گردو را هم بریزید. می توانید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید.
  • مواد را در قالب نان ریخته و حدود یک ساعت و بیست دقیقه بگذارید بپزد یا تا زمانی که وقتی چنگال را در آن فرو کردید به چنگال نچسبد. (نان موز سلام بانو! در پنجره وسط فر و با حرارت ۱۷۰ حدود یک ساعت (کمتر از یک ساعت) زمان برد تا پخت)
  • وقتی که کاملا پخت از فر درآورید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند تا خنک شود سپس از قالب خارج کنید.  به راحتی از قالب جدا می شود.

نان شما حاضر است می توانید با خامه هم آن را میل کنید.

نان صبحانه - نان موز

ترجمه، تهیه، پخت: سایت سلام بانو!

سایت خارجی : منبع اصلی 

دوست عزیز کپی این مطلب تنها در صورتی مجاز است که منبع آن با ذکر لینک سایت www.salambano.com آورده شود

از همکاری شما متشکریم!

 

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *