گرفتن مدرک

طرز تهیه کیک صبحانه موزی

طرز تهیه کیک صبحانه موزی

طرز تهیه کیک صبحانه موزی

سایت سلام بانو امروز برای شما دوستان و یاران همیشگی سایت یک نوع کیک صبحانه تدارک دیده است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای ۶ نفر :

  1. آرد گندم سفید= ۲۰۰ گرم
  2. شکر =۱۵۰ گرم
  3. تخم مرغ= ۲ عدد
  4. کره پاستوریزه= ۱۰۰ گرم
  5. موز رسیده =۱ عدد بزرگ
  6. بیکینگ پودر =۲ قاشق چای خوری
  7. نمک= یک هشتم قاشق چای خوری
  8. جوز هندی= یک هشتم قاشق چای خوری
  9. دارچین و زنجبیل= از هر کدام یک چهارم قاشق چای خوری
  10. خامه پاستوریزه= ۱۷۵ گرم
  11. وانیل= یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای روی کیک :

  • پودر شکر ۱۱۵ گرم
  • آب لیموی تازه ۵-۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
کره و شکر را با همزن برقی به مدت ۵-۴ دقیقه بزنید.
سپس تخم مرغ را یکی یکی به همراه وانیل اضافه کرده و به زدن ادامه دهید تا مخلوط لطیف شود.
سپس خامه و موز له شده را به مخلوط اضافه کنید. آرد را همراه با بیکینگ پودر، نمک ، جوز هندی ، دارچین و زنجبیل الک کرده و کم کم به مایه بالا اضافه کنید .
همه مواد را با هم مخلوط کرده در قالب کیک که از قبل چرب شده و روی آن آرد پاشیده اید بریزید. سپس قالب را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۴۵-۴۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود.
سپس از فر خارج نموده اجازه دهید کیک کمی خنک شود و از قالب جدا کنید.
روش تهیه رویه کیک :
ابتدا پودر شکر را در یک ظرف بریزید. سپس آب لیمو را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدست شود ( اگر لازم بود مقدار بیشتری آب لیمو اضافه کنید). سپس لعاب را روی کیک سرد شده ریخته و اجازه دهید کمی خودش را بگیرد و روی آن یک لایه نازک تشکیل شود. سپس کیک را برش دهید و سرو نمایید
Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *