خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه فرنی
گرفتن مدرک

طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی 

اقطاری

فرنی دسری اصیل و قدیمی است. یعنی از آن زمان که دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی‌دانستند دسر چی هست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت. پخت فرنی هم مثل بیشتر غذاهای ایرانی در هر جای این سرزمین یک روش خاص و متفاوت دارد.

مواد لازم:

شیر هموژنیزه ۰.۵ لیتر
آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
شکر ۴ قاشق سوپخوری
گلاب ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

آرد برنج را در شیر حل میکنیم و شکر و گلاب را اضافه میکنیم و مایه را در ظرف لعابی میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود بعد در ظرف میکشیم و وقتی سرد شد صرف می نمائیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه رای ۴ تا ۶ نفر کافیست.

منبع: سایت آکایران

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

افطاری در ماه مبارک رمضان نوشیدنی سرد و چای پر رنگ ممنوع

افطار نوشیدنی سرد و چای پر رنگ!!!

افطار نوشیدنی سرد و چای پر رنگ!!! روزه‌داران باید مصرف غذا‌های آماده را در ایام ماه ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *