خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی
گرفتن مدرک

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی

سایت بزرگ سلام بانو امروز برای شما دوستان عزیز طبخ یک غذای دریایی رو در نظر گرفته نام این غذا خوراک میگو ایتالیایی می باشد امیدواریم با تهیه آن لذت کافی رو در کنار خانواده هایتان ببرید.

مواد لازم خوراک میگو ایتالیایی:

  1.  میگو ۱ کیلو
  2. تخم مرغ ۳ عدد
  3. گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم
  4. خامه ۱۵۰ گرم
  5. روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری
  6. ماءالشعیر ۱ عدد
  7. پیاز متوسط ۱ عدد
  8. سیر ۳ حبه
  9. نمک و فلفل  به میزان لازم

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی:

پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم (گرفتن رگ پشت میگوها فراموش نشود) آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم . گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم. وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم.

سپس سیر و پیار را خرد کرده در روغن زیتون سرخ میکنیم و و قتی طلایی شد میگو را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم .سپس در ظرفی پهن میگو را کشیده و سسی را که از قبل تهیه کرده ایم را روی آن پخش میکنیم. ماءالشعیر هم باعث تردی میگو میشه هم بهش مزه میده و به نظر من بوی زخمش رو هم میگیره.

البته به کسایی که غذای دریایی دوست ندارن همان میگو در خمیر بنیه را پیشنهاد میکنم!

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

یک دیدگاه

  1. به نظرم بسیار عالیه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *