خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه حلوای عربی
گرفتن مدرک

طرز تهیه حلوای عربی

طرز  تهیه حلوای عربی

حلوای عربی

مواد لازم برای حلوای عربی:

 

 آرد گندم  ۳ پیمانه
 شیر خشک ۲ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
 آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چای خوری
کره ۴۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان

طرز تهیهحلوای عربی:

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.

منبع : khorasannews.com

منبع:سایت بیتوته

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

غذای کسرول دیوان مرغ غذای جدید

کسرول دیوان مرغ

کسرول دیوان مرغ chicken divan casserole کسرول به غذایی گوشتی میگویند که در ظرف بزرگ ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *