خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه تاکو با کاهو پیچ
گرفتن مدرک

طرز تهیه تاکو با کاهو پیچ

طرز تهیه تاکو با کاهو پیچ 

ابتدا در مورد تاکو قدری اطلاعات بدست آمورید. تاکو غذای سنتی مکزیک است که از یک نان (تورتیا) پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را می‌گیرد. داخل تاکو می‌شود مواد متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو معمولاً با دست خورده می‌شود و سرو آن با سس سالسا یا آووکادو همراه است. حالا ما به جای نان از کاهو استفاده کردیم دستور تاکوی اصلی را هم به زودی قرار میدهم.

تاکو با کاهو

یک شام سبک و خوشمزه  برای تابستان . قبلا مرغ کاهو پیچ را آموزش دادیم ، حال دستور  تاکوی کاهو پیچ:

 مواد لازم

  • روغن زیتون ۱و ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پیاز نگینی ۱/۳ پیمانه
  • فلفل دلمه ای قرمز ۱/۳ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم یا سویا (دیگه همه مایه ماکارانی گرفتید بلدید چه اندازه گوشت یا سویا برای خودتان کافی است)
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • فلفل ۲/۱ قاشق چایخوری
  • زیره ۲/۱ قاشق چایخوری
  • پودر چیلی  ۱/۲ قاشق چایخوری (در صورت تمایل )
  • پودر سیر ۱/۴  قاشق چایخوری
  • سس سالسا ۱/۳ پیمانه
  • کاهو

مواد لازم برای رویه (اختیاری)

خامه ترش، پنیر ، روغن  زیتون، آووکادو

در کاسه ای بزرگ مخصوص سرخ کردن  روی حرارت متوسط ،پیاز ها را تفت دهید سپس فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید .وقتی پیاز سرخ شد گوشت را اضافه کنید و سرخ کنید ،سپس گوشت ها را به کناره ظرف ببرید ، فلفل ، پودر سیر، پودر چیلی  ، سس سالسا را بریزید ،کمی هم بزنید تفت که داده شد ،همه مواد را با گوشت مخلوط کنید و هم بزنید ،چند دقیقه بگذارید بماند تاآب آن جمع شود ،سپس مایه گوشتی را روی برگ کاهو ها ریخته و هر رویه ای که دوست دارید روی آن بریزید و میل نمایید .

طرز تهیه تاکو با کاهو

ترجمه و تالیف: سلام بانو!

منبع وبسایت خارجی: نپ تایم

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

بورقی

طرز تهیه بورقی ترکی

طرز تهیه بورقی ترکی لقمه‌هایی لذیذ از کشور ترکیه که به سادگی تهیه شده و ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *