گرفتن مدرک

سوهان عسلی

سوهان عسلی 

سوهان عسلی

مواد لازم :

شکر : ۲ پیمانه
عسل :۲ ق سوپ خوری
آب :۱ ق سوپ خوری
زعفران دم کرده : ۱ ق سوپخوری
روغن :۱ ق سوپ خوری
کنجد , فندق , بادام و کلا مغز : برای تزئین

طرز تهیه : 

شکر ,آب , عسل وروغن رو داخل ظرف لعابی یا روحی ترجیحا ریخته و با قاشق چوبی هم میزنید تا وقتی که اگر یه کوچولوشو توی آبه سرد ریختید و زیر دندون شکست- یعنی حالت چسبنده نداشته باشه – حالا زعفران رو اضافه کنید وقتی به حالت حباب زدن درومد حالا مغزتون رو اضافه کنید و سریع با قاشق مربا خوری تو سینی که از قبل چرب کردید دایره های کوچیک بریزید و روشو خلال پسته بذارید .

نکات آموزنده :
مواظب دستاتون باشین چون هم بخارش و هم خود مواد بد جور سوزاننده است
اگر ریختیدو سفت شد دوباره داغ کنید ولی از شفافیتش کم میشه
وقتی بادام هارو اضافه کردید دیگه خیلی نذارید رو گاز بمونه چون تلخ میشه، سریع بردارید . . .

*************************

تهیه شده توسط سایت سلام بانو!

منبع اصلی: سایت انجمن خانم گل

دوست عزیز کپی این مطلب تنها در صورتی مجاز است که منبع آن با ذکر لینک سایت www.salambano.com آورده شود

از همکاری شما متشکریم!

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *