خانه / آشپزی و تغذیه / رزت دارچینی
گرفتن مدرک

رزت دارچینی

شیرینی رزت دارچینی

شیرینی مناسب برای عید نوروز! این شیرینی امسال اولین شیرینی بود که درست کردم خانم های عزیز و شاید آقایون علاقه مند بدونن که اولین سینی ها معمولا تلفاته ! برای همین من این شیرینی رو انتخاب کردم ۱ با این مقدار مواد تعدادشو نمیدونم ولی یه سینی شیرینی به ما می دهد!البته بستگی به اندازه شیرینی هاتون داره! و اگر شیرینی رسپیری درست کرده باشین بسیار شبیه هم هستند! و در مورد طعم پنیر خامه ای خیلی خوب بود توی این شیرینی تو دهان می زاشتی آب میشد! اصلا یه وضعیا!! 
شیرینی رزت دارچینی
 تهیه کردن موادش بسیار راحته ولی تو قیف ریختنو شکل دادنش دردسر اصلیس طعم خوبی داره! پنیر خامه ای و عطر دارچین! البته نظر شخصی من با توجه به زحمتش به این شیرینی از ده نمره هشت میدم! شیرینی دارچینی معمولی که بشه با قالب شکل داد شکیل تر و کم دردسر تره واقعا زور دست من خیلی کم بود! ولی خوب طعم داره!

مواد لازم شیرینی رزت دارچینی:

  • آرد ۱۵۰ گرم
  • دارچین نصف قاشق چایخوری
  • کره نرم شده ۱۰۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۵۰ گرم
  • شکر ۹۰ گرم
  • وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • شکلات چیپسی ( جهت تزیین ) به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی رزت دارچینی 

کره ، پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید . زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید . آرد و دارچین را با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نموده و مخلوط کنید . مواد آماده شده را داخل قیف(برای راحتی کار همه مواد را به یکباره داخل قیف نریزید) با ماسوره شکوفه ، ریخته و با فاصله ۲ سانتی متر از همدیگر روی سینی از پیش چرب شده ریخته و روی آنها را شکلات چیپسی گذاشته و سینی آماده شده را داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود و زیر شیرینی کمی طلایی گردد.

شیرینی رزت دارچینی

من گرد کردم یه مقدارم بزرگ شد! بفرمایید شیرینی رزت دارچینی یک شیرینی خشک مناسب برای عید نوروز! البته عصری به همراه چای هم خیلی مزه میده!

و چون شیرینی داخلش کره داره حتما در جای خنک مثل یخچال! یا فریزر نگهدارید!

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

سوهان عسلی

سوهان عسلی

سوهان عسلی  مواد لازم : شکر : ۲ پیمانه عسل :۲ ق سوپ خوری آب ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *