خانه / آشپزی و تغذیه / دستور پخت سوپ سبزیجات با پنیر چدار
گرفتن مدرک

دستور پخت سوپ سبزیجات با پنیر چدار

دستور پخت سوپ سبزیجات با پنیر چدار

دستور پخت سوپ سبزیجات با پنیر چدار

 یکی از غذاهای مورد علاقه همه سنین سوپ ها هستند و سایت بزرگ سلام بانو در این مطلب طرز تهیه یک سوپ خوش طعم رو برای تان تهیه کرده است.

مواد لازم :

  1. کره : ۲ قاشق غذاخوری
  2. پیاز ریز خرد شده : نصف پیمانه
  3. هویج ریز خرد شده : یک پیمانه
  4. کرفس ریز خرد شده : یک ساقه
  5. سیر رنده شده : یک قاشق غذاخوری
  6. آب مرغ : ۴ پیمانه
  7. سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خرد شده : ۲ عدد
  8. آرد : یک قاشق غذاخوری
  9. آب : نصف پیمانه
  10. شیر : دو سوم پیمانه
  11. کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده : ۲ پیمانه
  12. پنیر چدار رنده شده : ۲ پیمانه پر.
  13. نمک و فلفل : به میزان کافی

طرز تهیه :

  • کره را در قابلمه کمی داغ کنید، پیاز، هویج و کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شود.
  • سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.
  • آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و به جوش بیاوریدسپس حرارت راکم کنید تا سیب زمینی نرم شود.
  • آرد و آب را با هم مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.
  • شیر و کلم بروکلی را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا کلم بروکلی نرم وترد شود.
  • نمک و فلفل را به میزان کافی اضافه کنید.
  • پنیر را به مواد بیفزایید و بگذارید آب شود، سپس سوپ را سرو کنید.
Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *