خانه / سلامت و سبک زندگی / خواص خوراکی ها / تخم شربتی منبع کلسیم
گرفتن مدرک

تخم شربتی منبع کلسیم

تخم شربتی منبع کلسیم

وقتی به دنبال خواص تخم شربتی بودم متوجه شدم بسیاری از سایت ها حتی مدعیان طب سنتی تخم شربتی و تخم ریحان را در واقع یکی گرفتن به احتمال قوی خودم در اسرع وقت یک متن ترجمه کنم و تفاوت های این دو رو کامل بگم مثلا نوشته خواص تخم شربتی بعد زیرش انگلیسیشو نوشته basil seed!!! فقط یه توضیح کوچک تخم شربتی chia seed هست و تخم ریحان basil seed به لحاظ ظاهر هم شبیه هم هستند تقریبا اگر فرق نداشتن که اسمشون فرق نمیکرد!!!! یه زحمت نمیدن در مورد مطلبشون تحقیق کنن!!!
تخم شربتی منبع غنی کلسیم
 
ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند.

 

تخم شربتی همان دانه‌های ریز خوراکی و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که اتفاقاً طرفداران زیادی هم دارد. از زمان‌های قدیم آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه‌ها به همراه ذرت به عنوان ماده‌ی غذایی استفاده می‌کردند. سالیان سال است که مردم مکزیک به خواص مقوی این دانه‌های ریز پی برده‌اند و از آن استفاده می‌کنند.

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد. حتماً می‌دانید که تخم کتان نیز یکی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. اگر می‌خواهید بیماری‌های قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانه‌های ریز اعتماد کنید.

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم است به طوری که ۵ تا ۶ برابر بیشتر از شیر می‌باشد. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم می‌شناسید باید بدانید که این دانه‌های ریز دو برابر بیشتر از موز پتاسیم و ۳ برابر بیشتر از اسفناج آهن دارند. از نظر آنتی‌اکسیدانی نیز قوی‌تر از میوه‌ای مانند بلوبری هستند.
تخم شربتی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی منیزیم، منگنز، مس، زینک(روی)، نیاسین(ویتامین ب۳) و ویتامین‌های دیگر بوده و سرشار از فیبرهای محلول در آب می‌باشد. این دانه‌ها ۹ تا ۱۲ برابر وزن خود آب را به خود گرفته و لعاب مانند می‌شوند.

 
بازنشر سلام بانو!
منبع خبرگزاری تابناک

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

کم خونی فقر آهن

کم خونی فقر آهن و علل فقر آهن

کم خونی فقر آهن و علل فقر آهن  کم‌خونی وضعیتی است که در آن تعداد ...

۲ دیدگاه ها

  1. سلام
    طاعاتتون قبول حق انشاءالله.
    بسیار عالی بود.
    ممنونم و موفق باشید.

    • سلام طاعات شما هم قبول حق خیلی ممنون از کامنت زیباتون(واقعا هر یک کامنت یا دیدگاه برای مابسیار بسیار ارزشمنده و انرژی مضاعفی بهمون میده ) لطف شماست موفق باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *