خانه / آشپزی و تغذیه / بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا
گرفتن مدرک

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا

امروز در سایت بزرگ سلام بانو می توانید بهترین روش طعم دار کردن ماهی قزل آلا رو مطالعه کرده و از آن در صورت لزوم استفاده کنید.

مواد لازم طبخ ماهی قزل آلا:

  1. ماهی قزل آلا      ۱عدد (به تعداد نفرات)
  2. گوجه فرنگی حلقه شده      ۲ عدد
  3. لیمو ترش تازه حلقه شده      ۱ عدد
  4. نمک      به مقدار لازم
  5. پودر زنجبیل      به مقدار لازم
  6. سیر و شوید تازه     به مقدار لازم

طرز تهیه  ماهی قزل آلا :

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن، کمی سیر تازه بمالید، مقداری پودر زنجبیل و نمک و در صورت تمایل فلفل قرمز به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند.
بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.
روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید، بعد چند حلقه لیمو ترش، سپس ماهی را روی گوجه و لیمو ترش قرار دهید و بعد دوباره چند حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت ۲۵۰- ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید؛ در مدت نیم ساعت یا ۴۵ دقیقه ماهی آماده می شود، عصاره گوجه و لیمو ترش به خورد ماهی می رود که بسیار خوشمزه است.

نکته قابل توجه : افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند.

Print Friendly
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *