خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه حلوای عربی
سقف کشسان

طرز تهیه حلوای عربی

طرز  تهیه حلوای عربی

حلوای عربی

مواد لازم برای حلوای عربی:

 

 آرد گندم  ۳ پیمانه
 شیر خشک ۲ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
 آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چای خوری
کره ۴۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان

طرز تهیهحلوای عربی:

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.

منبع : khorasannews.com

منبع:سایت بیتوته

Print Friendly, PDF & Email
Facebook| Google plus| twitter| cloob| Facenama|

این مطلبم ببینید

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان

سوپ گوجه فرنگی و ریحان

سوپ گوجه فرنگی و ریحان سوپ! این پیش‌غذای مایع یکی از معجزات آشپزی است. سوپ ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *